美佳味 「お好み焼き：すじ肉玉」 ★★★★★〜♪
今日は愛媛から親戚がやってきて、「お好み焼きが食べたい！」 と言うので、
みんなで実家近くの 「美佳味」 へ行きました。
＞私は今回で、確か２回目だと思います（＾＾；
相変わらず入り口から人が溢れています（＾＾；
夕方4時頃から8時ぐらいまでの営業時間で、客が途切れることがありません。
今回は２階の座敷に通されました。
階段の上がり口でスリッパに履き替えるのですが、
階段を上りきったところで、スリッパを脱いで座敷になってるので、
スリッパの意味ないじゃん！！・・・って思ったり（＾＾）
「美佳味」 の厨房の様子。ここで一気に焼いて持ってきます。
各テーブルに鉄板があるので、希望すれば自分で焼くことも可能です。
でも、毎日焼いてるプロに任せた方が美味しいと思います（＾＾；
焼いたお好み焼きを持ってきて、鉄板の上で食べるスタイル。
焼き加減も微妙で、ホントに外はカリカリ中はフワフワです。
美味しいですねぇ〜、こんなお好み焼きなら毎日でも食べられそうです。
私が食べたのは、「イカ豚玉」 と 「すじ肉玉」 です。
「すじ肉玉」 は柔らかく煮込んだすじ肉が生地に練りこんであり、
ところどころに出現して美味しかったですね。
お好みで、マヨネーズ、マスタード、ケチャップ、を掛けてくれます。
私は、マスタード＋マヨ、で食べました、ウマー（＾＾）
みんなで実家近くの 「美佳味」 へ行きました。
＞私は今回で、確か２回目だと思います（＾＾；
相変わらず入り口から人が溢れています（＾＾；
夕方4時頃から8時ぐらいまでの営業時間で、客が途切れることがありません。
今回は２階の座敷に通されました。
階段の上がり口でスリッパに履き替えるのですが、
階段を上りきったところで、スリッパを脱いで座敷になってるので、
スリッパの意味ないじゃん！！・・・って思ったり（＾＾）
「美佳味」 の厨房の様子。ここで一気に焼いて持ってきます。
各テーブルに鉄板があるので、希望すれば自分で焼くことも可能です。
でも、毎日焼いてるプロに任せた方が美味しいと思います（＾＾；
焼いたお好み焼きを持ってきて、鉄板の上で食べるスタイル。
焼き加減も微妙で、ホントに外はカリカリ中はフワフワです。
美味しいですねぇ〜、こんなお好み焼きなら毎日でも食べられそうです。
私が食べたのは、「イカ豚玉」 と 「すじ肉玉」 です。
「すじ肉玉」 は柔らかく煮込んだすじ肉が生地に練りこんであり、
ところどころに出現して美味しかったですね。
お好みで、マヨネーズ、マスタード、ケチャップ、を掛けてくれます。
私は、マスタード＋マヨ、で食べました、ウマー（＾＾）
